Animation cuisine moléculaire pour le printemps

Pour l’ arrivée des beaux jours qui s’ annoncent splendides, nous vous proposons des nouvelles animations de cuisine moléculaire.

Qu’est ce la cuisine moléculaire ?

Inspiré des grands tables de restauration à travers le monde, la cuisine moléculaire a su perdurer dans le temps pour creer des moments multi sensoriels magiques mais adapté à un niveau d’ achat soutenu.

Pourquoi la cuisine moléculaire dans votre evenement ?

Il a fallu de nombreux essais afin d’ adapter la cuisine moleculaire en format evenementiel.

Adapte de la technique de l’ azote liquide, de nombreux convives retiennent cette cuisine moleculaire comme une parenthese spectaculaire, privilégiée et d’ une finalité gustative incomparable.

Aux quatres coins de l’ hexagone et de l’ Europe, nous apportons une image innovative, conviviale et fun à tous nos convives qui viennent déguster à nos cocktails moléculaires, glaces à l’ azote liquide, meringues du souffle du dragon , fondue moderne glacée, macarons moléculaires , etc…

Innovant, interactif, marquant et convivital !

Nos animations de cuisine moleculaires sont adaptés specifiquement à tous les evenements professionnels :

– Animation innovante moleculaire sur stand de salon, congrés, convention

– Animation moléculaire et bar mobile à moins 196 degrés pour les concessions automobiles , roadshow, lancement nouvelles modeles, reunion presse….

– Animation interactive multisensoriel pour le domaine medical, santé et pharmaceutique

– Animations moleculairares dédié pour les centres commerciaux (Rentrée, thematiques differentes : espace, fete des meres, etc…)

– Animation interne et externe pour creer du traffic, fete d’ entreprise , garden party

Eco responsable, memorable et fun

Sans aucun besoin d electricité, tout notre materiel pour creer nos animations de cuisine moleculaire sont adaptées à tous les evenements interieur ou exterieur. De 20 personnes à 1000, nous proposons des animations selons votre thematique evenementielle.

Appelez nous ou envoyez nous un email, ce sera avec plaisir que nous repondrons à vos attentes et recevrer un devis dans les 48h

Allez vous rester de glace avec le cocktail moléculaire ?

Comment briser la glace pour votre évènement ?

Innovation, gourmandise, spectacle, animation, bar, food, evenementielle…huuum c’ est peut être le moment de briser la glace pour votre évènement cette année et marquer les esprits?

A la recherche d’ une animation liant innovation, découvertes gustatives et expériences sensationnelles ?

 

Rester de glace avec un cocktail moléculaire ? !

Vous n’ allez pas rester de glace avec une de nos animations phares de l’ année 2022 :

le bar de cocktail moléculaire !

Spectaculaire, rassembleur, graphique, notre bar de cocktails moléculaires est une de nos animations phare depuis la création de 196 evenements.

Cet atelier de cuisine moléculaire s’ adapte à tous les evenements d’ entreprise : lancement, salon, animation concession automobile, soirée bloggeur instagram youtube, soirée d’ evenement d’ entreprise etc…

2022 a enfin du très bon ! Disponible en format intérieur ou extérieur, très souvent notre bar de cocktails moléculaires s’ accompagne de son « petit frère  » le bar de macarons moléculaires ou le très hilarant  » souffle du dragon  » ( moment de photos et vidéos inoubliables !)

Qu’ est-ce un cocktail moléculaire ?

Inspiré de la cuisine moléculaire des grands chefs (notamment Thierry Marx), le cocktail moléculaire est à base d’ ingrédient premium notamment à base d’ infusions (menthe, verveine, sarriette…), de liqueurs hauts de gamme et quelques ingrédients secrets maison 😉

Cette préparation liquide est  glacée, devant vos invités,  au contact de l’ azote liquide, ce qui en résulte d’ un cocktail glacé fumant et surprenant !

 

Visionnez notre vidéo de nos préparations en live lors de notre dernier évenement :

 

Le cocktail moléculaire n est NI un granité Ni une glace !

Il a le gout soyeux fondant en bouche incomparable qui développera des gouts en avant et arrière bouche surprenants !

Ce spectacle de cuisine moléculaire apportera une touche innovante pour vos evenements longtemps recherché par les organisateurs d evenements en quête de sensations innovantes et marquantes !

Fidel mojito, sex on the beach, pina colada, basilic instinct…sont quelques uns de nos cocktails les plus prisés. Pour être appréciés de tous, ils sont proposés avec et sans alcool.

Alternatifs à nos cocktails moléculaires, nous pouvons pour les desserts, proposer des glaces moléculaires realisees à -196º.

Un moment du pure magie et découverte gustative en perspective !

Contactez nous via notre formulaire pour plus d’ informations

 

Comment innover pour votre prochain évènement d’ entreprise?

Comment innover pour votre prochain évènement d’entreprise ?

 

Le printemps arrive et ses innovations aussi !

A l’ approche de la belle saison, viennent les organisations d’ évènements et les casses têtes pour innover !

Nouveaux produits, nouvelles animations, nouveaux design sont assez difficiles de trouver sur la toile et en toute confiance !

Il est difficile d’ impressionner et de marquer les esprits sans plomber les budgets requis !

Comment impressionner peut importe le type d’ évenement ?

Tout le monde est a la recherche d’ une idée, créative, innovatrice qui pourrait marquer un evenement d’ entreprise.

la créativité, c’ est l’ intelligence qui s’ amuse !

Et si vous ajoutiez un soupçon d’ émotions et de sensations dans une animation qui rassemblerait tous vos convives ?

Les technologies sont aujourd’hui très présentes dans les évenements d entreprise mais conservent leurs aspects un peu froid dans le format d’ animation.

Afin de casser la glace, apporter cette touche waouh et faire découvrir à vos invités une nouveauté, avez vous pensé à la gastronomie ou la cuisine moléculaire ?

https://fr.wikipedia.org/wiki/Gastronomie_mol%C3%A9culaire

Cette touche de folie qui illuminera votre évenement d’ entreprise

Evenement sensoriel et approche qualitative

Récemment introduit en France il y a une quinzaine d’ années par le chef Thierry Marx :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Thierry_Marx

la cuisine moléculaire est désormais  descendu vers le grand public et vous pouvez désormais en profiter avec de nombreuses animations multi- sensorielles et sous diverses formes (glaces, cocktails, amuses bouches, sucrés, salés…)

Démocratiser la cuisine moléculaire pour en proposer une animation sensorielle et qualitative : tel est l ‘ ADN de 196 evenements.

 

Effet waouh et voyage gustatif !

Il est évident que le but de partager de la cuisine moléculaire n’est pas juste l’ effet d’ avoir de la fumée (glace carbonique)  mais de :

Vivre une émotion !

Make it social and go Viral !

N’ amusez pas seulement vos convives mais faites vivre votre animation moléculaire sur les reseaux. Make it Viral !

Prises de photos et videos tres graphiques inoubliables qui marqueront les esprits et les convives qui découvriront un spectacle culinaire inédit !  Sensations gustatives differentes d’ un invité à un autre !

 

Un bar interactif, animé et fun !

Sans besoin d’ électricité, nous nous adoptons à tous type d’ évènement d’ entreprise et sur toutes les thématiques :

  1. Innovation, écologique, futuriste , visionnaire, gourmande, fun , décalée
  2. Industries : automobile, pharmaceutique, santé, industrielle, telecoms, etc….
  3. Inauguration, anniversaires, lancement, show room, influenceurs, diner de gala, voeux…

 

 

Retrouvez notre catalogue électronique :2022 Brochure 196 événements

 

Vivez une de nos prestations en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=IOtuSbNQN9M

cocktails moléculaires

Innover vos evenements le temps des fetes

Innover vos événements le temps des fêtes

 

Le temps des fêtes approchant à grands pas, il est temps (si ce n’ est pas déjà fait 😉 de penser à vos évenements de fin d’année.

Après cette longue période ou tout le monde se tenait à distance, il est grand temps de célébrer et de se retrouver tous ensemble.

Afin de sortir des sentiers battus, 196 evenements apporte une touche de créativité, d’ innovation, de gourmandise hors du commun lors de l’ organisation de toutes vos soirées.

 

Animation culinaire Journee portes ouvertes concession automobile

Des idées créatives

Vous souhaitez sortir des animations gustatives que tout le monde connait ? Nous avons créé pour vous ,des stands, ateliers, bars éphemeres ou nous mélangeons : créativité, passion, gourmandise, animation et fun.

Nos bars de macarons à 196º, nos surprenants cocktails moléculaires, nos mochis glacés, nos souffles du dragon ne sont que quelques propositions pour émerveiller vos évenements !

Des animations gourmandes multi-sensorielles

Une fumée mise en valeur par des lumières , des animateurs vous amenant sur des terrains inconnus, des degustations hors du commun : miser la carte innovation gustative avec 196 evenements !

 

Stand classique Food

Vous souhaitez aussi mixer vos animations avec des stands plus classiques : Optez pour notre sublime bar à choux artisanal ‘ Trop chou », stand de creme glacée realisé à la minute, ou notre offre traiteur artisanal

Trop Chou le nouveau Bar à choux

Trop Chou le nouveau Bar à choux

Voici une de toutes dernières nouveautés coté  » Animation Food  » de l’ agence 196 evenements :

le tout nouveau Bar à Chouquettes artisanales garnies  » Trop Chou  »

Qui n’est pas tenté pas devant le coté craquant et gourmand des chouquettes devant nos vitrines de boulangerie ?

Nous avons imaginé, pour vos évenements, un bar à choux pour chouchouter vos convives !

Coté sucré, craquez pour nos choux garnis à la pistache d’ Iran, framboise, citron meringuée, chocolat, vanille des iles, mangue coco ou caramel au beurre salée.

Vous êtes plutot salé ou souhaiter mixer avec nos chouquettes ? Optez pour nos gougères : choux salés au comté, pata negra, chorizo, guacamole saumon, chevre miel ou poulet curry

Tous nos choux sont realisés bien evidemment artisanalement, eco-responsable et bio.

Comptez 3 choux par personne (evenement à partir de  50 personnes )

Laissez vivre vos envies pour vos évenements avec Trop Chou, le nouveau bar à choux de 196 evenements.

Livraison sur Paris et région parisienne

www.evenements-196.fr

Animation originale Halloween

Animation originale Halloween

Vous êtes à la recherche pour votre soirée Halloween, une animation originale, exclusive fumante et effrayante, vous êtes a la bonne place !

Animation fumante, glaçante et effrayante !

Venez frissonner à notre comptoir à -196º pour vivre une expérience multi-sensoriel les plus glaçantes.

Notre animation culinaire interactive va vous faire découvrir des dégustations inédites comme le souffle du dragon, les nitro pops, nos cocktails moléculaires etc… Spectaculaires, vos invités seront surpris par l’ effet waouh !

 

Interactive, fun et gouteuse

Rares sont les animations autour d’ un bar ou vous allez découvrir avec nos animateurs (un peu froid) des mets délicieusements innovants, fumants et trés graphiques. Fous rires et prise de photos/vidéos garanties !

Nous pouvons investir et s’ installer sur tout type d’ évenement avec nos animations complémentaires (photo booth, Hologramme en 3D , Bar led, Mur interactif, animateurs en supplements) allant de 50 à 1000 invités.

 

Plongez dans l’univers à -196º pour votre soirée Halloween, vous vous en souviendrez !

Animation à thème Bar à Cocktails

Animation à thème Bar à cocktails

Pour une soirée d’ entreprise, vous cherchez à organiser pour ambiancer et surprendre vos invités.

Rien de tel qu’ une émotion vibrante véhiculé par notre bar à cocktails thématisé.

L’ ambiance salsa de Cuba,  l’empreinte de Fidel, le Gatsby Chic et ses heures folles, la chaleur de Miami avec le « Summer Heat & Miami Sound Machine « , le Casino Royale de James Bond,  voici quelques un de nos thèmes de nos bars mobiles pour animer vos soirées.

 

Formule à partir de 50 personnes : 2 cocktails par personne / 1 barmaid / 1 serveur/ 1 bar / 1 décoration

 

Soirée à thèmes originales qui vont surprendre et ambiancer

10 thématiques de soirées à cocktails !

Thématiques :

  • Cinéma : Basilic Instinct, Pirates !, Bond ne meurt jamais, Jack Sparrow au Caraibes , Deux Flics à Miami, Magnum, Shoot again Scarface ! , Nom de Zeus  (Retour vers le Futur ) Gatsby et ses magnifiques , Al Capone private club, Peaky Blinders
  • Sport : Terre Battue et Lob lifté ( Roland Garros) , Mélee ouverte (Coupe du Monde de Rugby), Euro et contre tous ( Euro 2021 Football), J.O. (vé) touché les étoiles (JO de Tokyo 2021)
  • Musique : Être Fidel à Cuba, Alors on danse, Joga Bonito do Brasil, Miami Sound Machine
  • Garden Party : Just Rosé Drink Pink
  • Casino :  » Plus rien à Perdre « 

 

 

 

 1 –  » Terre Battue et lob lifté « 

Rien ne vaut pas la poussière de Roland ! Oui mais pas la mordre !

Dans l’ esprit des mousquetaires, un bar ambiance très tribune Chatrier pour coller au plus prés de la balle ! Cocktails énergiques , pleines de couleurs et de peps !

 

2-  » Euro et contre tous « 

« Deschamps Elysées » , crié mon voisin lors de notre dernier cocktail !

L’ Euro 2021 arrive enfin après plus  d’un an d’ attente. Ses cocktails aussi reprennent l’ effervescence des matchs de haut niveau !

 3-  » Just Rosé and Drink Pink « 

Détendez vous a la citadelle tropézienne. Humez les senteurs des pins méditerranéens, écoutez les cigales et profitez des meilleurs rosés du Monde . Drink Pink !

 

4-  » Bond ne meurt jamais « 

Jetons de Casino, Aston Martin, Cigares et Vodka martini, Bond, James Bond ne renonce jamais. Dans un esprit fair play et tres gentleman, découvrez le Bar préféré de l ‘espion de la Reine Mère ! Vokda Martini sous toutes ces formes

 

5-  » Summer heat et Miami Sound Machine

Sous les sons des congas, embarquez pour des ambiances tropicales de la Floride et Miami. Palmiers, musique Cubaine, flamands roses et mojito welcome to the Sunshine State : Pina Colada, Mojito, Sex on the Beach.

Parfait pour vos garden Party !

 

6- « Mélée Ouverte »

La Coupe du Monde de Rugby s’ouvrant en 2023 avec les All Blacks pour le 1er match , on ne pouvait pas rester les bras croisées. Pas de fourchettes ou de tacles à la gorge, les douceurs ne seront que des cocktails sur la feuille de match : Crunch !

7- » Basilic Instinct « 

Rien n’ est plus beau qu une feuille de Basilic ou Sharon Stone ?

Plongez vous dans les plus belles scenes et cocktails de ce film culte ! A consommer (notre cocktails basilic instinct Sans moderation !!!)

8- » Jogga Bonito do Brasil « 

Une lueur de soleil approchant, le son de la bossa Nova émergeant, bienvenue au Brésil : Samba, Carnaval et Caipirinha sous tes ces formes !

 

 9-  » J.O. (vé) touchez les étoiles « 

Les Jeux Olympiques de Tokyo pointent  l’ horizon de cet été 2021.

Enfin un bar sportif avec des cocktails plus rapides que Usain Bolt et Marie Jo Pérec réunis ! Sortez les chronos !

 

 10-  » Alors On danse ! « 

Stromaë ne sera pas de la partie, mais cette animation de bar mobile ambiancera tous les humeurs dansantes. Alors on danse ?

 

 11-  » Gatsby  et les magnifiques « 

Ambiance annees folles, periode probition , Al Capone and Co, nous voici vous proposer une belle animation del Magnifico (non pas notre Jean Paul favori) mais bien Gatsby.

La thematique de Peaky Blinders peut etre aussi proposé avec les cocktails degustés pendant la serie culte

 

12-  » Etre Fidel à Cuba « 

On lui fait pas d’ infidélité a notre Fidel ! Ambiance Cuba, ritmo de la noche : une rhumerie cubaine a ciel Ouvert !

l’ ambiance Phare de nos bar thematiques !

 

 13-  » Pirates des Caraïbes « 

Le bar préfere de Jack Sparrow n’ est pas aux Caraibes mais bien Ici . Du Rhum bien evidement mais de Pirates !

Cocktails a base de rhum , whisky

 14-  » Nom de Zeus ! Retour vers le Futur « 

Marty Mac Fly et le Doc seront bien a l’ heure pour vous proposer des cocktails detonnants et fumantes .

Prets a voyager dans le temps 3…2…1…. GO

 

Innovez avec le Kube

Surprenez avec notre nouvelle animation le [ Kube]

Surprenez avec notre nouvelle animation le [ Kube]

Vous devez organiser une soirée d’ entreprise, une inauguration, un showroom, une réunion bloggeurs ou un meeting entre collaborateurs ? Vous êtes à la recherche d’ une animation culinaire gourmande, surprenante et mémorable ?

Fédérez, surprenez, innovez !

Imaginez un espace éphémère de 3m x 3m d’un format cube ou carré où les invités seront dirigés pour vivre une expérience gustative surprenante et étonnante ! Bienvenue au [Kube] !

Faites parler l’ émotion !

Assis à l’intérieur de ce [Kube], une trappe localisée en face de vos invités assis, va s’ ouvrir , et deux mains à l’aveugle vont leur offrir des minis-bouchées/ cocktails fumants , souffles du dragons et macarons moléculaires ! Effet waouh garanti !

En option : lors de ce moment convivial, hilarant et très surprenant, des photos peuvent être prises par notre photo booth pour immortaliser cette expérience hors du commun. Nous pouvons aussi personnaliser les photos aux logos de votre entreprise ou personnaliser le kube aux couleurs et logos de votre société

Innovez avec le Kube

Faites de votre évenement une véritable surprise gourmande

Le [ Kube ] peut être installé à l’ intérieur qu’ a l’ extérieur en 30 mn de temps.

Le [ Kube] : Entrez vous risquez d’ être surpris !

Retrouvez l’ article de la News evenements décrivant le [Kube] :

https://www.lanewsevenements.fr/2021/03/01/entrez-dans-le-kube-et-degustez/?vgo_ee=0V7yPQoM1hhZcUZU4nz7cz8PH9TlE8xIw7eivwCO0TQ%3D

Animation culinaire Journee portes ouvertes concession automobile

3 idées pour booster votre journée Portes ouvertes en concession automobile

3 idées pour booster votre journée Portes ouvertes en concession automobile

 

Les beaux jours arrivant, les vacances se préparant, les consommateurs sont à l’ affut des nouveautés en concession automobile pour se faire plaisir et mettre toute la famille en sécurité !

C’ est le moment privilégié pour les marques de lancer leurs nouveaux modèles et de rencontrer les prospects/ clients dans leurs concessions. Vous trouverez ci dessous quelques idées en terme d’ animation pour les concessions automobiles.

 

 

Innover, expérimenter et marquer les esprits

Réaliser un évenement JPO , rassembler le plus grand nombre de personnes, cibler et créer un moment « waouh » lié au lancement d’ un nouveau modèle, est très souvent un moment délicat.

Animation concession automobile : Familiale, éco- responsable et innovant

Toujours à l’ affut de nouveautés, 196 evenements a sélectionné 3 idées qui vont animer, créer un moment magique et réunir vos clients a votre concession.

  1. Optez pour une animation eco- responsable comme notre bar Polaris qui offrent des cocktails moléculaires (avec et sans alcool) spectaculaires avec un gout inédit qui  fond en bouche: https://www.evenements-196.fr/animations-moleculaires/cocktail-moleculaire/ 
  2. Créez un effet waouh avec nos dégustations gourmandes et uniques  » Souffle du Dragon » ou nos cereales glacées  » Nitro Pops » . Un moment de photo, vidéos sans précédent qui marquera votre journée portes ouvertes inédite : Une concession automobile qui innove ( à l’ image de ses nouveaux véhicules), c’est une concession qui se de
  3. Invitez toute la famille à un moment unique avec notre animation Atelier de glaces a la minute et ou notre dégustation de macarons moleculaires : Fous rires garantis https://www.evenements-196.fr/animations-moleculaires/bar-moleculaire-sucre/ https://www.evenements-196.fr/animation-bar-moleculaire-evenementiel/

Ces 3 idées peuvent être associés avec d’ autres animations culinaires innovantes :

  • Notre fondue moderne au chocolat glacé à -196º:  » Showkolate »
  • Notre bar à cocktails vs bar à cocktails modernes
  • Notre inédit bar mobile à rosé Just Røsé avec dégustations de mini bouchés provençales etc…
  • Notre nouvelle animation le [ Kube], espace éphémère d animation ou les clients sont invités à s’ y rendre pour vivre une expérience hors du commun

Visionnez notre toute dernière vidéo en concession automobile : https://www.youtube.com/watch?v=5is8rfraAfs

animation bar mochi

5 idées innovantes pour votre prochain évènement en 2021

5 idées innovantes pour votre prochain évènement en 2021

 

Pourquoi ne pas amener votre prochain évènement à un stade de créativité et d’étonnement ?

 

Démontrant de nouveau sa volonté de générer des émotions inoubliables, voici 5 idées innovantes pour ré-inventer  et valoriser votre prochain évènement en 2021

1- Interagir et demander à vos invités ce qu’ils souhaiteraient

Vous pouvez inter-agir avec vos employés- clients à travers les réseaux sociaux tels que Facebook, Instagram, Whatsapp, Intranet ou un mini sondage en postant et leur demandant à voter pour ce qu’ils préfèreraient à leur prochain évènement ( Choix de thématique Food, Animations, Musique etc…)

Les invités apprécient quand leur opinion est prise en compte  : ils se sentent valorisés et pro- acteurs de leurs soirées. Un mini quizz ou sondage sous l’égide de l’humour est souvent apprécié pour connaitre leurs attentes.

2- Opter et innover pour des buffets uniques

Pourquoi créer et proposer les mêmes offres de traiteur tout le temps alors que vous pouvez facilement vous différencier ?

Une thématique « Food » unique est facilement réalisable : Un buffet de thématique  » Tout exotique » ou  » Provencal »  » All Green » peut être facilement mise en place pour créer une atmosphère unique a votre soirée. Démarquez vous ! Ces thématiques seront facilement transposables avec leurs codes (couleurs…) au niveau lumières, animations, musiques….

3- Créer l’effet WAOUH !

Rien de tel qu’un emplacement inattendu, la création d’un mini corner, la mise en place d’un bar mobile inspiré de la cuisine moléculaire pour produire un effet spectaculaire et booster votre créativité !

Faites vivre une expérience de dégustation de cocktails moléculaires fumantes à -196º pour un effet waouh ! Des mises en bouches sucrés fumants, des macarons glacés au contact de l’ azote liquide sont quelques exemples d’ expériences inter actives aussi bien pour les yeux que pour la bouche. Les photos et vidéos seront de sorties ;-))

 

4 – Connecter le lieu de l’évènement et sa thématique

Bien choisir le lieu de son évènement et définir les critères inhérents à son évènement, choisir son thématique ouvrent un champ assez restreint. La surface , le nombre de participants le format de l’  évènement ne sont quelques critères. Comment se différencier alors ?

Elle se portera sur les choix du lieu (en coordonnée avec la thématique), les animations uniques (qui tend vers de l’ eco responsabilité) et les tiers lieux (fab lab, social place, usine désaffectée) ….

Créer une atmosphère unique pour vos clients ! Des lieux pour vivre une experience !

 

5- Communication is the key !

Faites parler l’ émotion  pendant vos évènements grâce aux différents outils émotionnels communicants. A travers toutes les animations, utilisez celles qui pourront vous apporter une communication travaillée avec l’ entreprise :

Un Hologramme en 3D projettant des images au dessus de vos invites ou une station photo booth  par exemple, pour immortaliser ces moments privilégiées !

Pour toutes les facettes de votre évènement dans le même écrin,  laissez parler votre créativite !

 

 

N’ hésitez pas à nous contacter pour relever votre défi !