Il était une fois Whisky et cocktail moléculaire ! Tous les esprits se rencontrent surtout pour inaugurer un whisky so special (que l\’on taira le nom par confidentialité). Pour accompagner ce grand lancement dans une cave parisienne de Montmartre dont l\’ambiance est si spéciale, le bar mobile de -196º \ »Pølaris\ » a été convié pour agrémenter …
Pour vous inspirer voici 5 avantages à utiliser de la cuisine moléculaire pour épater vos convives et illuminer votre événement Depuis de nombreuses années , la cuisine moleculaire et/ou gastronomie moléculaire a été développée dans les grands restaurants ou établissements hôteliers à travers le monde (Espagne, UK, Hong Kong, France, etc…). Les portes drapeaux de …
5 avantages pour inspirer votre événement avec de la cuisine moléculaire Lire la suite »
Nous sommes fiers de faire partie de la prestigieuse liste des prestataires du magnifique Château de Beauregard près de Vannes, a Saint Avé dans le Morbihan (56) au bord du Golfe du Morbihan. A très bientôt pour de magnifiques prestations : Cocktail moléculaire, apéritif, Sorbet et crème glacée
