Cocktails moléculaires magiques

Été comme hiver, -196º vous propose des cocktails moléculaires vraiment magiques ! -196º fait vraiment le show en vous proposant pour toutes les occasions possibles : déjeuner, soirée d\’entreprise, Mariage, Night club, intérieur ou exterieur : ou vous voulez puisque nous avons pas besoin d\’ électricité pour réaliser nos cocktails moléculaires spectaculaires. Quelques uns de …

Cocktail Dinatoire moléculaire

Vous êtes a la recherche d\’une expérience unique a proposer a vos clients ? Un effet waouh qui crée une ambiance unique ? Une découverte gastronomique qui allie produits de qualité, spectacle et convivialité Vivez l’expérience -196 º! Un cocktail dinatoire peut vous être proposer en apéritif ou cocktail dinatoire selon le lieu que vous …

Nouvelle Video -196º

Venez visionner notre toute derniere vidéo a moins 196º ! Tout nouveau concept et tendance culinaire entièrement basé sur l\’utilisation unique de produits frais naturel et bio au contact de l\’azote liquide pour la créations glacées de cocktails, sorbets et crèmes glacées salées ou sucrées. Délices réalises en 1 minute devant vous sans aucun besoin …

Cocktails Moléculaires -196º

Qu\’est ce qu\’un bon week-end sans un bon cocktail refroidi a -196º?! Retrouvez nos spécialités : Sex on the beach, Planteur glacé, Curacao on the rocks… Demandez la carte pour vos soirées spectaculaires !

-196º Événements Partenaire Soirée Riva Monaco

Prochainement de nombreuses photos et vidéos lors de la Soirée Riva à Monaco. Une prestation de Sorbet de Champagne moléculaire au contact d\’azote liquide et une crème glacée caramel au beurre salée avec son crumble de palets breton et croustillants de caramel ont été proposées aux convives.

Tunnel Riva Lancement Monaco Madame

Dans le cadre du lancement de Monaco Madame sous le patronat de RIVA (Groupe Ferretti) et CFM, au coeur du port Hercule a Monaco dans le tunnel Riva, lieu d\’exception,  une soirée VIP ou -196º organisera une dégustation privilégiée.

Reunion Chateau Roubine Ordre des Epicuriens

L\’ordre des épicuriens Cote d\’azur Monaco ont eu le plaisir de se réunir dans le magnifique Chateau Roubine de Madame Rousselle dans le Var ce dimanche 28 juin 2015. 196º a accompagné cet événement en proposant un sorbet au rosé Château Roubine La vie en rose avec ces délicats arômes d\’abricot ainsi que d\’autres cryo …