1er concept événementiel en France complétement unique alliant le spectacle d\’une cuisine moléculaire a l\’azote liquide -196º, des produits uniquement naturels, bio de circuit court de préférence et une découverte gastronomique. Sans aucun besoin d\’électricité, la possibilité d\’organiser dans le lieu que vous souhaitez est inépuisable. Sorbet au champagne, planteur, au rosé de provence, des …
Voyage chocolaté hivernale en ce mois de Fêtes: Voici notre toute nouvelle création -196º Crème Glacée #Chocolat Madagascar 75 % #Gingembre et #Grainesdechia cuisiné à la minute au contact de #azoteliquide #moins196º Riche en protéines et en Fibre, les graines de chia se marient merveilleusement avec le Chocolat. Mais pas n\’importe lequel ! Notre chocolat …
C\’est une période de l\’année que nous chérissons tous : être avec les siens, partager et fêter ! Avec son nouveau bar moléculaire, -196º vous propose des cocktails classiques et premium refroidis a -196º . Le produit phare aussi de -196º est son fameux sorbet au Champagne : Un délice d\’onctuosité et de finesse pour animer …
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Enfin à Vannes un salon digne des créateurs innovants de la région Bretagne et particulièrement du Golfe du Morbihan. C\’est avec un très grand plaisir que -196º événements présentera ses innovations culinaires et moléculaires a -196º. La saveur vedette de cette ouverture du Salon est… Indice : il est aromatisé avec du lait Ribot ! Venez …
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Nous voici dans les prémisses de l\’hiver et nous vous avons préparé avec notre cuisine moléculaire à -196º, de somptueux cocktails moléculaires et bien évidemment les nouvelles signatures -196º de crèmes glacées inédites réalisées à la minute au contact de l\’azote liquide. Nous utilisons rien que des ingrédients premium, naturels et nous privilégions au maximum le circuit …
Revivez les moments magiques d\’une soirée avec evenements -196º : surtout à la 4eme minute ! http://www.luxe.tv/media.html?id=637
Retrouvez-nous sur le 20 minutes expliquant le nouveau concept événementiel la cuisson moléculaire à -196º C !
Pensez à la cuisine moléculaire. Apéritif dinatoire, cocktail dinatoire : Sorbet au Champagne, crème glacée au Foie Gras, cocktail moléculaire sont à votre disposition pour illuminer le caractère unique de votre soirée !
Venez découvrir les nouvelles créations glacées automnales qui accompagneront magnifiquement vos plats salées : Glace épicée au Potiron, crème glacée au parmesan et huile d\’olive, glace au foie gras et ses cèpes.
Qu\’est ce qu\’un bon week-end sans un bon cocktail refroidi a -196º?! Retrouvez nos spécialités : Sex on the beach, Planteur glacé, Curacao on the rocks… Demandez la carte pour vos soirées spectaculaires !
