Animation Rosé wine Bar

Animation Rosé wine bar : Just Røsé !

Plongez dans notre nouvel univers provençal notre bar à vins entièrement dédiée à l’élixir provençal : le Rosé !

Animation alliant découvertes et dégustations

Nous mettons en place pour votre évènement, privé ou public, une dégustation de vins rosé AOC Provence (région de St Tropez et du triangle d’or du rosé).

C’est un moment privilégié où les convives vont découvrir différentes saveurs du rosé aoc (du fruité au Bio) pour un voyage dégustatif inédit !

Nos choix exclusifs de rosé de la région du golfe de st Tropez est une initiation et découverte de multiples saveurs qui font la renommée de sa gastronomie.

Cette terre de vins si généreuse offre un véritable parcours vinicole proposés par nos animateurs. L’ élégance de ses saveurs vont colorer vos soirées pour offrir une parenthèse chaleureuse, conviviale et inédite

La Provence, St Tropez et ses rosés dans votre événement !

Au bord de la grande bleue méditerranéenne ou au creux des plaines ensoleillées provençales, nous proposons des rosés d’ hiver également pour accompagner élégamment notre dégustation de petites bouchées provençales : Tapenade d’ Olives , Anchoïades, Sardinades, Tapenade de tomates confites…

Notre dégustation de mini bouchées provençales avec nos meilleurs rosés

A l’heure de l’ apéritif, embarquez vos papilles vers un voyage gustatif si ensoleillée que vous serez déjà en vacances. Notre bar peut être aussi bien disposer à l’ intérieur ou à l’extérieur. Nos rosés, vinifiés pour une dégustation en plein hiver, seront l’ occasion de déguster nos rosés d’hiver

Que votre soirée thématique soit de couleur rose, provençale, douceur du sud, estival, dégustation française , régionale, nous nous adapterons à celles ci.

N’hésitez pas à nous contacter concernant notre nouvelle animation Rosé wine Bar : Just Røsé !

La Fraîcheur d’un événement innovant

La fraicheur d’ un événement innovant

Créer, innover, surprener pour cette rentrée avec des animations fraiches, rassembleurs et innovantes. Des mini stands (food stand/ corner ) moléculaires étonneront vos convives et employés pour des événements hors du commun !

Pour cette rentrée un peu particulière et pour souder encore plus vos équipes, vous pouvez désormais mettre en place dans votre entreprise l ‘organisation de breaks de fraicheur (en petit groupe et dans le respect des mesures sanitaires en vigueurs).

Aucune préoccupation et organisation de votre part : nous avons besoin juste d’ un espace de 2m x 2m pour des food corner tels que :

  • Animation food corner de glaces a l’ azote liquide
  • Animation corner de Virgin cocktails moleculaires
  • Animation corner de Virgin cocktails classiques
  • Gouter / petit dejeuner / Jus
  • Animation Macarons moleculaires
  • Animation Souffle du dragons…etc…

Choisissez votre emplacement : Entrée de votre entreprise (effet surprise), Cafeteria, Jardin, roof top, parking, etc…

Pour une rentrée convivial, rassembleur, innovant, surprenez vos collegues, invites ou clients avec nos animations eco-responsables (sans aucun besoin d’ électricité), interactif (avec nos animateurs)

 

Créez un break événementiel dans votre entreprise

Un univers multi-sensoriel ou partage, échange et découverte seront au menu pour apporte un nouveau vent de fraicheur

Alors INNØVER avec -196º événements

Ré-inventez votre évènement avec l’effet Waouh

Ré-inventez votre événement avec l’effet Waouh

L’industrie evenementiel commencant a reprendre petit a petit, les professionnels ont commencé a repenser leurs fonctions, leurs metiers.

Pour cette prochaine phase de ré-ouverture, les clients s’orientent en grand nombre vers des prestations plus spectaculaires pour installer une créativité, une découverte offerte a tous.

Innovez en sortant de la zone de confort

De nos jours, il est très difficile de trouver des animations-prestations qui allient l’ effet spectaculaire d’ une animation, la découverte d’ une proposition culinaire et l’ interactivité innovante de nouveaux goûts.

Depuis de nombreuses années, 196 évenements s’ emploie de jouer de créativite pour sortir ces convives de leurs zones de conforts en leurs proposant différentes animations innovantes culinaires inspires de la cuisine moléculaire.

Vivez le lâcher-prise

Ces expériences culinaires collaboratives permettent aux participants d’ entrer dans un monde interactif qui va leur permettre de libérer leurs esprits : le fameux lâcher prises

Experiences multi-sensoriels

Les différentes techniques de cuisine moléculaire sont en total phase avec notre eco-systeme puisque nous avons en aucun besoin d’ énergie. Toutes nos animations sont alimentes par l’utilisation d’azote liquide (gaz liquéfié présent dans notre atmosphère que nous respirons. Toutes nos expériences et animations ont été pensés pour qu’ elles soient multi-sensoriels.

Faites le plein d’innovation et de créativite

Bien plus qu’une prestation ou une animation, l’expérience -196º est hautement créatif dans le partage, l’observation et la dégustation.

Nous invitons nos participants a vivre une véritable expérience multi-sensoriel a travers différents ateliers, bar mobile ou workshop.

Des animations « souffle du dragon  » a « blind Taste workshop » aux dégustations de cocktails moléculaires, glaces a l’ azote liquide…196 évenements n’ est jamais à bout de souffle créatif.

Eco-friendly et circuit court

Pour un avenir plus serein pour nos descendants, toutes nos animations sont éco-responsables , libre de tout électricité et nos ingrédients proviennent d’ un circuit court

Alors restons en contact pour des animations créatives et des effets encore plus waouh

Showkolate Fondue moderne 2.0

Showkolate Fondue Moderne 2.0

Expérimentez un food show inédit et spectaculaire !

Innovant, gourmand et spectaculaire pour un effet Waouh !

Dans tous les évenements d’entreprise, un des points de mire est de créer un effet waouh par l’ intervention d’ animateurs ou de prestataires innovants.

Gourmand par péché, innovant dans notre adn, nous avons créé un bar a fondue a chocolat complétement inédit en France.

Les invites sont conviés à tremper leurs gourmandises dans du chocolat chaud et juste après, à glacer au contact de l’ azote liquide.

Fondue moleculaire

Chaud à l’ intérieur, froid-fumant et croustillant à l’ exterieur !

Le résultat est tout simplement extra-ordinaire : Chaud à l’ intérieur / croustillant et froid à l’ extérieur, les minis bouchées sont proposes par notre animateur qui fait le show.

Idéale pour des inaugurations, showroom, garden party, été comme hiver, intérieur comme extérieur, tout le monde est tombé en amour de notre nouveau concept de bar Showkolate moderne 2.0

Ce bar moderne peut s’ associer en terme gustatif et sucré avec notre bar de macarons moleculaires , de mini meringues glacées, de nitro pops ou de cocktails moléculaires.

Pour vos prochains evenements, contactez nous pour de plus amples informations

 

 

Top 5 d’idées d’animations d’entreprise originales et innovantes

Comment se démarquer pour une soirée d’entreprise ?

L’organisation d’un événement d’entreprise (soirée, anniversaire, inauguration, lancement) peut sembler simple à première vue mais c’est bien la réussite de celle ci qui prime et sera source de quelques petits soucis en amont. L’organisation est primordiale mais le fait d être organiser ne solutionne pas tout.

Les objectifs prioritaires sont bien évidemment d’organiser une soirée à l’ image de son entreprise (innovante, dynamique, chaleureuse, conviviale), le choix de prestataires professionnelles (expérience, réactivité, communication), et de marquer les esprits en trouvant une thématique de soirée innovante.

Originalité, innovation, convivialité

Clé de voute de votre événement, toutes les entreprises sont à la recherche d’ animations originales, conviviales et innovantes pour insuffler un vent nouveau à ses collaborateurs:

Dans ce cadre, 196 événements vous a sélectionné 5 idées d’animations originales et innovantes qui se démarqueront des animations classiques.

Top 5 d’ idées d’animations d’entreprise originales et innovantes

Top 1 – « Le concours des saveurs » : le bar de cocktails moléculaires versus le bar de cocktails classiques !

Rien de plus innovant et interactif que ce « concours » de cocktails ou vos convives vont gouter un cocktail sous différentes  formes (boire et manger un cocktail !)  Vous allez manger et boire un mojito, pina colada, froze ou autre cosmopolitan ! Nous mettons en place un bar éphémère graphique, innovant et animer par notre barman. A l’ intérieur ou extérieur, nous surprendrons vos invites pour tous vos événements.

 

Top 2 – Macarons moleculaires :

Inédit sous sa forme, nous vous proposons une animation de dégustation de macarons moléculaires. Glacés à -196º par notre animateur, de délicieux fumants macarons vous seront proposés. Fondants à l’ intérieur et croquant à l’extérieur, cette animation originale est proposée pour tous types d’ événements d entreprise (anniversaire, inauguration, salon, lancement, réunions, blogueurs…)

 

Top 3 – Le comptoir de glaces à l’azote liquide :

Animation intégrante et innovante sucrée pour clôturer votre événement, notre glacier moléculaire vous proposera sous forme de show cooking, de délicieuses glaces moléculaires. Réalisée à la main, devant vos convives, nous vous ferons voyager avec nos pina colada, vanille au beurre salée, spéculoos , hibiscus, roiibos ou citron verts.

 

Top 4 – Animation cocktails thematique Cinema :

Et si votre cocktail était servi par notre pirate préféré Jack Sparrow (Pirates des Caraïbes) qui animera votre soirée avec ses rhums arrangés. Harry Potter et ses cocktails fumants peut être de la soirée en animant avec sa cuisine moléculaire (caviar moléculaire, meringues fumantes, cocktails moléculaires)

 

 

Top 5 – Le souffle du Dragon :

Une animation fumante et hilarante. De délicieuses mini meringues vous seront proposées pour colorer et animer votre soirée : imiter un dragon en croquant une meringue glacée. Fous rires assurés, photos obligatoires qui se prendront naturellement au jeu de la dégustation du souffle du dragon. Sécurisé et animé par notre chef, c’ est un incontournable dessert moléculaire democratisé par 196 événements.

 

196 événements avec plus de 300 événements corporate est devenu une référence pour son savoir faire événementiel (moléculaire et traditionnel)

Quand l’ innovation rencontre l’ événementielle :

https://www.evenements-196.fr//contact/

soirée cocktail moléculaire

Summer party Moléculaire

Summer Party Moléculaire

L’ été arrive, la chaleur du thermomètre remonte en flèche et les evenements estivaux s’approchent ! Time to party  pour une summer party moléculaire!

196 evenements vous a concocté de superbes animations glacés pour créer un événement dans votre événement :

de délicieux cocktails moléculaires face aux cocktails classiques pour un Contest fun et animé peuvent être une Animation rassembleur et hors du commun.

Nous pouvons mettre également en place un comptoir de glaces moléculaires réalisés à l’ azote liquide pour un effet waouh : Innovant, Graphique et délicieux !

Sur votre plan d’ événement placez nous ou vous souhaitez car nous n’ avons pas besoin d’ électricité pour travailler !

Pour l’ inauguration de la nouvelle Cross Back 3, la DS Store de La Rochelle nous avait confiance pour créer leur animation principale  :

Un résultat premium, fun et ludique pour nos glaces a -196º ! Sous un nuage de fumée, de délicieux sorbets et glaces réalisées a l ‘instant ont été servis pour plus de 300 personnes.

Les animations moléculaires à -196º savent aussi sublimer et innover vos événements avec nos animations telles que :

– Le souffle du dragon et ses minis meringues fumantes
– Le bar de macarons moléculaires
– La rhumerie et son pirate barman qui va sublimer vos découvertes de rhum avec ses rhums arranges
– Un bar ephemere de glaces comme celui ci dessous a Rennes pour le brunch des créateurs

Inauguration, Événement d’ entreprise, Anniversaire, party….

 

Que ce soit pour vos evenements d’ entreprise : inauguration concession, Summer party, bbq party, événement d’ entreprise, Family Day, ouverture de boutique ou événement prive : n’ hésitez pas a nous contacter via notre formulaire de contact.

Suivez  nous sur nos réseaux sociaux : Facebook ou Instagram ( moins 196º)

https://www.facebook.com/moins196/

https://www.instagram.com/moins196degres/

 

Summer party moléculaire a -196º pour une saison estivale innovante et rafraichissante !

Unique sous cette forme événementielle, nous nous déplaçons sur toute la France : Rennes, Nantes, Vannes, Brest, La Rochelle, Paris, Lille, Lyon, Strasbourg, Bordeaux, Toulouse, Montpellier, Marseille, Cannes, Nice , Monaco et l’ Europe : Luxembourg, Suisse, Italie, Benelux, Belgique et Grande Bretagne pour des évènements allant de 30 a 1000 personnes.

Un seul interlocuteur a partir de la planification, organisation et réalisation de vos soirées pour vos evenements et moments précieux. N hésitez pas a nous appeler !

Quelques un de nos clients ces derniers mois qui nous ont confié leurs animations  :

Bar à rhum mobile

Un Bar à rhum mobile, fun et pittoresque !

Animation et escale au Bla Bla au Rhum

Dans un univers pétillant, et fantastique, nous vous proposons pour vos soirées notre nouveau bar à rhum mobile : BLA BLA AU RHUM.

Selon la thématique de votre événement, notre animateur et barman, lointain cousin de Jack Sparow :  » Vent-en-Panne » (qui a déjà fait plusieurs fois la Route du Rhum) et déguisé en Pirate vous préparera en live, rhum arrangés, planteurs et shooters. Interactif, fun et doté d’un humour pince sans rire, vous vous souviendrez de votre escale !

Animation classique ambiance rhumerie

Vous préférez une animation plus classique, plus traditionnel et vous désirez un bar mobile avec des cocktails inspires de grands classiques à base de Rhum tels que Mojito, Planteur, Caipi, Pina Colada ?

Laissez nous vous guider par Oscar notre Rhumarista ! Nous vous accompagnons sur une durée de 3 heures minimum et une base de 2 cocktails par personne pour un voyage gustatif tropical pour tous vos types d’ événements.

Nos rhums et fruits macérés sont faits maison avec des ingrédients de qualité. Nous proposons aussi des rhums et fruits mélangés pour une plus grande douceur (à base de Goyave, Maracuja, Vanille de Madagascar, Mangue, fruit de la passion)

Cette animation est une prestation clés en main. Nous fournissons décoration, verres, rhum et accessoires glaçons et notre barman. Ce concept de bar qui occupe très peu de place (moins de 2 mètres ) pourra s’ intégrer a votre plan d ‘ événement.

Un parfum unique, une ambiance des caraïbes pour distraire vos invites !

5 avantages pour inspirer votre événement avec de la cuisine moléculaire

Pour vous inspirer voici 5 avantages à utiliser de la cuisine moléculaire pour épater vos convives et illuminer votre événement

Depuis de nombreuses années , la cuisine moleculaire et/ou gastronomie moléculaire a été développée dans les grands restaurants ou établissements hôteliers à travers le monde (Espagne, UK, Hong Kong, France, etc…). Les portes drapeaux de cette cuisine moléculaire sont toujours Ferran Adrian avec son fameux restaurant : El Bulli, Heston Blumenthal à Londres ou notre chef multi- étoile (cocorico) Thierry Marx en France. Son 1er livre  » Planete Marx  » était une source incommensurable d’inspiration culinaires innovantes ainsi que les nombreuses conférences du chaleureux scientifique français, le bien-nommé Herve This.

Imaginer la cuisine du futur à la sauce moléculaire est maintenant démocratisée depuis plusieurs années grâce, entre autre, à de nombreux concepts de glaciers modernes qui se sont multipliées pour rafraîchir et dépoussiérer le monde de la crème glacée. Exit les stabilisants, conservateurs, additifs et mix tout fait (Grazie Italia), ces nouveaux glaciers réalisent désormais des glaces en lives avec de très bons ingrédients, beaucoup moins de sucre et surtout au revoir à tous ces hiéroglyphes dans le menu des matières premières des glaces (E 450…). Enfin !

Et mon événement à organiser dans tout ça, me dirait vous ? !

Petit à petit, la cuisine moléculaire a pointé son petit bout de nez dans l’ organisation des événements en France pour plusieurs raisons dont je vais essayer de vous lister ci-dessous.

Pour vous aider dans votre inspiration, nous avons listé 5 avantages à intégrer la cuisine moléculaire dans votre prochain événement

Avantage #1 : Expérience

 » Could you feel it ? «  : La cuisine moleculaire et ses animations sont avant tout une expérience ! Oui une véritable expérience émotionnelle et sensorielle qui vont agiter vos papilles, vos neurones et même vos regards. Rassembleur : Les curieux, les timides, les connaisseurs vont pouvoir se rassembler et federer autour ces animations moléculaires si surprenantes.

Avantage # 2 : Innovation

 » Back to Future «  C’ est un adage qui y ressemble fortement ! Ici l’ aliment va à la rencontre de l’ innovation. Et cette innovation va aussi à la rencontre de vos convives. L’ innovation au coeur de l’ événementiel se traduit souvent par ses formats technologiques mais rarement par des prestations culinaires.

Avantage #3 : Interactif

« Nulle part ailleurs«  : Offrir une animation interactive qui rassemble par son coté graphique, sa préparation en live et fun, tel est le souhait de toute entreprise lors de son événement ! Plonge dans l’ immersion de l’animation, la cuisine moléculaire va vous transporter vers un voyage culinaire si different que vous connaissiez. Cette expérience multi- sensorielle est souvent imprévisible quand l’ animateur s’ embarque dans un food show unique ! Effet Waouh garanti !

Avantage #4 : Emotion gustative

 » Innovation & Emotion  » : Tel un électron libre, La cuisine moléculaire est vivante et cache de si nombreuses surprises culinaires. De son coté innovant, souvent les prestations de cuisine moléculaire sont réalisées en live devant les convives (ex : cocktails moléculaires ou glaces à l’ azote liquide). Sa finalité gustative est notamment très surprenante avec des touches fondantes et soyeuses en bouche difficilement explicable avec ces quelques mots.

Avantage #5 Surprendre

 » Un vent de fraicheur «  : Surprendre, innover, illuminer, recommencer ! Rehausser votre événement par des nouvelles recettes de cuisine ou d’ animations moléculaires sont indispensables pour garder cette petite flamme d’ innovation constamment allumée sur votre prochain événement. Ces nouvelles animations de macarons moléculaires ou mini meringues cuites à l’ azote liquide en sont quelques exemples innovants

https://www.evenements-196.fr//accueil/animations-moleculaires/

glaces azote liquide moleculaire

Animation Glaces moléculaires azote liquide

Une animation de glaces moléculaires et un comptoir de show culinaire Live !

Et si vous tombiez sous le charme des glaces les plus fraiches de moins 196 dégrées? Des ingrédients de qualité, un tour de main artisanal , et un véritable show culinaire vous est propose lors de vos prochains événements intérieurs ou extérieurs

glaces azote liquide moleculaire

Un bar mobile de glace fait sans aucun besoin d’ électricité !

La technique naturelle d’ utilisation d’ azote liquide nous permet d’ utiliser des ingrédients ultra frais, sans conservateur, sans additif le tout réalisée devant vos convives. Une technique de cuisine moléculaire démocratisée.

Le spectacle de la fumée s’ échappant de nos machines est un véritable plus de notre show culinaire. Des fruits de saison, un caramel fait maison et le bonheur est au bout de votre cuillère ! Une texture et une onctuosité qui n’ a pas de comparaison dans le monde de la glace. En moins d’ une minute, le choix de votre glace sera prête et réalisée devant vos yeux

Laissez vous tenter pour vos tous événements : Garden party, barbecue, pause estivale, soirée entreprise, anniversaire, inauguration .

Les glaces moléculaires peuvent être accompagnées de nos délicieux cocktails moléculaires (sans alcool) tel que le Virgin Mojito, Sex on the Beach ou Pina Colada. Un vent de fraicheur soufflera sur vos convives.

Nous pouvons associer notre comptoir de glaces -196º avec un bar ludique et fun de macarons moléculaires ou notre atelier du Souffle du dragon (mini meringues trempes dans l’ azote liquide) . Un pur moment de détente et de convivialité attendra vos convives. 196 événements est déconseillé pour les évenements tristes et sérieux ! Alors faites nous part de toutes vos folies !

Disponible sur toutes les grandes villes de France : Nantes, Rennes, La Baule, Paris, Bordeaux, Toulouse, Cannes, Marseille, Nice, Lyon, Lille, Montpellier. Region Bretagne, Pays de la Loire, Hauts de France.

L’ innovation n’ a jamais eu si bon gout !

 

la baule cocktail moléculaires animation

Animation cocktails moléculaires La Baule

Une animation de cocktails innovante et spectaculaire

Dans le cadre de vos événements privés et professionnels dans la région de La Baule, Guérande, le Croisic, la Turballe, surprenez vos invités avec ce bar mobile de cocktails moléculaires.

Innovant, spectaculaire et multi-sensorielle

Inspiré de la cuisine moléculaire et de technologies de mixologie, l’équipe de 196 événement vont vous faire un événement à moins 196 dégrées. Toutes les préparations de cocktails ultra-fraiches sont glacées au contact de l’azote liquide qui permet un refroidissement instantané et spectaculaire. Une cascade de brume glacée tombant sur nos lumières , notre animateur mixologue, vous concoctera de délicieux cocktails moléculaires a la saveur en bouche inédite ( soyeux et choc thermique). Accompagné de caviar moléculaire (en option) ou de cocktails classiques, 196 événement créera un événement dans votre événement. Autonome en électricité, vous nous placer ou vous souhaitez dans votre plan de soirée.

la Baule cocktail moléculaire animation

Événement corporatif : inauguration, soirée professionnel, salon, convention, séminaire, nous pouvons mettre en place aussi des ateliers workshop pour créér de la creme glacée moléculaire au contact de l’azote liquide. Événements privés : Mariage, bapteme, communions, etc…

Pour tous vos événements à la Baule, le Croizic, la Turballe, Guérande, n’hésitez pas à nous contacter