Atelier Multi-sensoriel « Sensø »
Atelier Multi-sensoriel « Sensø »
Inspirer, Experimenter et motiver vos employés grâce à nos ateliers sensoriels créatifs de 196 événements
Pourquoi considérer » Sensø » pour votre nouvelle conférence, lancement de produit ou soirée d’entreprise ?
Nous appelons cela la différence à -196º !
Reconnu pour notre approche » corporate » entreprise, 196 événements a créé un atelier-voyage (after workshop) ou les sens de vos collaborateurs vont être transporter.
VISUEL – GUSTATIF ET WOW !
Au sein de 196 événements, nous recherchons toujours de nouveaux moments pour federer, innover et valoriser les collaborateurs d’ entreprise.
C’ est pour cela que nous avons imagine et créé » Sensø », l’ after work multi sensoriel.
Lors de la dernière convention des managers Sephora (groupe LVMH) au sein de Disney Hotel, YSL nous a confié les clés de son espace découverte pour le lancement de sa nouvelle fragrance « LIBRE » :
Mettre en place un atelier « Wow » en thématique et lien avec leur nouveau parfum (senteurs de fleurs d’ oranger et lavande)
Par groupe de 10-15 personnes (maximum) dans un emplacement privilégié, nous avons amené 900 collaborateurs à découvrir des textures innovantes, fumantes et ludiques en lien avec ces nouvelles saveurs.
Des surprenantes mini bouchées meringuées fumantes à -196º en introduction, à la découverte de saveurs florales à travers nos cocktails et mocktails moléculaire, le voyage gustatif est envoutant !
Valorisant, rassembleur, surprenant, notre atelier after work se cale à la thématique de votre événement, votre produit ou votre soirée :
- Possibilité de créer un BLIND TASTE ( les collaborateurs découvrent à l’ aveugle des saveurs inédites ou classiques à travers nos cocktails fumants)
- Atelier classique de découvertes surprenantes
PAR L’ EMOTION, CREER UNE RELATION
Ces animations peuvent s’ appliquer pour toutes types d’ entreprises (TPE, PME ou Sociétés plus importantes) aussi bien en format journée ou soirée ( convention, séminaire, lancement de produit, inauguration…)
Contactez nous pour plus d’ informations
Cassez les codes pour la rentrée
Cassez les codes pour la rentrée !
Découvrez notre nouveau bar de cocktails classiques et moléculaires pour une rentrée originale
Et si vous voyagiez gustativement dans le temps, juste un instant (le temps d’une soirée) pour laisser découvrir à vos convives un bar hors du commun, un bar qui casserait tous les codes d’attente !
Vous cherchez une touche innovante, déclinant les classiques sans toutefois partir sur des bases trop déroutantes pour votre événement ? Suivez nous et imaginez juste un instant votre soirée qui ressemblerait à ….
Un bar blanc led lumineux, un nuage de fumée illuminée s’échappant des mains de nos barmans, un hologramme au fond projetant des images en 3d que vous pourriez presque toucher des mains : Bienvenue au nouveau Bar « Temporis « de -196º !
Pour un trajet gustatif confortable en début de soirée nos barmans vous amèneront sur des chemins de découverte de cocktails classiques. Réalisés devant vous, les grands classiques des cocktails vous seront proposés tout le long de votre événement (Mojito, Spritz, Pina Colada, Gin Tonic, Sex on the Beach…)
Transportez vos convives vers une expérience hors du commun
Quelques temps plus tard, pendant votre soirée, ces cocktails vont avancer dans le temps pour se transformer le temps d’un claquement de doigt en cocktail moléculaires. Ces mêmes cocktails classiques seront revisités en cocktails moléculaires : les mêmes saveurs de cocktails mais une finalité gustative incomparable que vos convives ne sauront pas prêts d’oublier (texture, gout, fumée…)
Laissez vous transporter dans un voyage hors du commun, un voyage qui fera de votre événement, un événement Extra- ordinaire et inimaginable.
http://evenements-196.fr/animation-bar-moleculaire-evenementiel/
Top 5 d’idées d’animations d’entreprise originales et innovantes
Comment se démarquer pour une soirée d’entreprise ?
L’organisation d’un événement d’entreprise (soirée, anniversaire, inauguration, lancement) peut sembler simple à première vue mais c’est bien la réussite de celle ci qui prime et sera source de quelques petits soucis en amont. L’organisation est primordiale mais le fait d être organiser ne solutionne pas tout.
Les objectifs prioritaires sont bien évidemment d’organiser une soirée à l’ image de son entreprise (innovante, dynamique, chaleureuse, conviviale), le choix de prestataires professionnelles (expérience, réactivité, communication), et de marquer les esprits en trouvant une thématique de soirée innovante.
Originalité, innovation, convivialité
Clé de voute de votre événement, toutes les entreprises sont à la recherche d’ animations originales, conviviales et innovantes pour insuffler un vent nouveau à ses collaborateurs:
Dans ce cadre, 196 événements vous a sélectionné 5 idées d’animations originales et innovantes qui se démarqueront des animations classiques.
Top 5 d’ idées d’animations d’entreprise originales et innovantes
Top 1 – « Le concours des saveurs » : le bar de cocktails moléculaires versus le bar de cocktails classiques !
Rien de plus innovant et interactif que ce « concours » de cocktails ou vos convives vont gouter un cocktail sous différentes formes (boire et manger un cocktail !) Vous allez manger et boire un mojito, pina colada, froze ou autre cosmopolitan ! Nous mettons en place un bar éphémère graphique, innovant et animer par notre barman. A l’ intérieur ou extérieur, nous surprendrons vos invites pour tous vos événements.
Top 2 – Macarons moleculaires :
Inédit sous sa forme, nous vous proposons une animation de dégustation de macarons moléculaires. Glacés à -196º par notre animateur, de délicieux fumants macarons vous seront proposés. Fondants à l’ intérieur et croquant à l’extérieur, cette animation originale est proposée pour tous types d’ événements d entreprise (anniversaire, inauguration, salon, lancement, réunions, blogueurs…)
Top 3 – Le comptoir de glaces à l’azote liquide :
Animation intégrante et innovante sucrée pour clôturer votre événement, notre glacier moléculaire vous proposera sous forme de show cooking, de délicieuses glaces moléculaires. Réalisée à la main, devant vos convives, nous vous ferons voyager avec nos pina colada, vanille au beurre salée, spéculoos , hibiscus, roiibos ou citron verts.
Top 4 – Animation cocktails thematique Cinema :
Et si votre cocktail était servi par notre pirate préféré Jack Sparrow (Pirates des Caraïbes) qui animera votre soirée avec ses rhums arrangés. Harry Potter et ses cocktails fumants peut être de la soirée en animant avec sa cuisine moléculaire (caviar moléculaire, meringues fumantes, cocktails moléculaires)
Top 5 – Le souffle du Dragon :
Une animation fumante et hilarante. De délicieuses mini meringues vous seront proposées pour colorer et animer votre soirée : imiter un dragon en croquant une meringue glacée. Fous rires assurés, photos obligatoires qui se prendront naturellement au jeu de la dégustation du souffle du dragon. Sécurisé et animé par notre chef, c’ est un incontournable dessert moléculaire democratisé par 196 événements.
196 événements avec plus de 300 événements corporate est devenu une référence pour son savoir faire événementiel (moléculaire et traditionnel)
Quand l’ innovation rencontre l’ événementielle :
Summer party Moléculaire
Summer Party Moléculaire
L’ été arrive, la chaleur du thermomètre remonte en flèche et les evenements estivaux s’approchent ! Time to party pour une summer party moléculaire!
196 evenements vous a concocté de superbes animations glacés pour créer un événement dans votre événement :
de délicieux cocktails moléculaires face aux cocktails classiques pour un Contest fun et animé peuvent être une Animation rassembleur et hors du commun.
Nous pouvons mettre également en place un comptoir de glaces moléculaires réalisés à l’ azote liquide pour un effet waouh : Innovant, Graphique et délicieux !
Sur votre plan d’ événement placez nous ou vous souhaitez car nous n’ avons pas besoin d’ électricité pour travailler !
Pour l’ inauguration de la nouvelle Cross Back 3, la DS Store de La Rochelle nous avait confiance pour créer leur animation principale :
Un résultat premium, fun et ludique pour nos glaces a -196º ! Sous un nuage de fumée, de délicieux sorbets et glaces réalisées a l ‘instant ont été servis pour plus de 300 personnes.
Les animations moléculaires à -196º savent aussi sublimer et innover vos événements avec nos animations telles que :
– Le souffle du dragon et ses minis meringues fumantes
– Le bar de macarons moléculaires
– La rhumerie et son pirate barman qui va sublimer vos découvertes de rhum avec ses rhums arranges
– Un bar ephemere de glaces comme celui ci dessous a Rennes pour le brunch des créateurs
Inauguration, Événement d’ entreprise, Anniversaire, party….
Que ce soit pour vos evenements d’ entreprise : inauguration concession, Summer party, bbq party, événement d’ entreprise, Family Day, ouverture de boutique ou événement prive : n’ hésitez pas a nous contacter via notre formulaire de contact.
Suivez nous sur nos réseaux sociaux : Facebook ou Instagram ( moins 196º)
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Summer party moléculaire a -196º pour une saison estivale innovante et rafraichissante !
Unique sous cette forme événementielle, nous nous déplaçons sur toute la France : Rennes, Nantes, Vannes, Brest, La Rochelle, Paris, Lille, Lyon, Strasbourg, Bordeaux, Toulouse, Montpellier, Marseille, Cannes, Nice , Monaco et l’ Europe : Luxembourg, Suisse, Italie, Benelux, Belgique et Grande Bretagne pour des évènements allant de 30 a 1000 personnes.
Un seul interlocuteur a partir de la planification, organisation et réalisation de vos soirées pour vos evenements et moments précieux. N hésitez pas a nous appeler !
Quelques un de nos clients ces derniers mois qui nous ont confié leurs animations :
Inauguration Whisky & Moléculaire
Il était une fois Whisky et cocktail moléculaire ! Tous les esprits se rencontrent surtout pour inaugurer un whisky so special (que l’on taira le nom par confidentialité). Pour accompagner ce grand lancement dans une cave parisienne de Montmartre dont l’ambiance est si spéciale, le bar mobile de -196º « Pølaris » a été convié pour agrémenter un whisky aux tannins si irlandais.
Un cocktail moléculaire Whisky N Roll
Pour la mise en valeur de cet événement, nous avons élaboré à base de produits et ingrédients frais, un cocktail moléculaire a base de whisky qui ferait son effet : Du piment d’Espelette, un jus de pomme bio Aoc de Bretagne, du gingembre frais râpé, un jus de citron bio et une dose de ce fameux whisky avec un petit ingrédient surprise. Le résultat ? C’est le master Blender de cette marque (Irlandaise de surcroit) qui nous a confié et confirmé que l’assemblage de ce cocktail moléculaire et de son whisky était absolutely surprising !
Une finalité fondante et soyeuse en bouche
En effet, le travail avec l’azote liquide (qui constitue une des techniques moléculaires) nous permet d’obtenir une saveur en bouche fondante et soyeuse…Loin , très loin d’un cocktail classique ! Le choc thermique de la température de notre bouche et le cocktail moléculaire alcoolisé qui a été descendu en température extrêmement rapidement rend la texture carrément unique (même si l’aspect extérieur ressemblerai a un granité)
Soirée Macarons moléculaires en complément
Rien n’était plus beau pour les convives d’une soirée magnifique de déguster nos délicieux macarøns moléculaires frais (pas de surgelés ou congelés svp) de couleurs noires pour la soirée ( thématique couleur oblige !) . Sur un de nos banquets , nos macarøns moléculaires obtiennent l’effet escompté : entre surprise et saveur complétement innovante pour des macarons : http://evenements-196.fr/animation-bar-moleculaire-evenementiel/
Si vous souhaitez que l’on vous propose pour votre événement particulier, un cocktail inspiré d’une thématique, d’un ingrédient, d’une histoire , n’hésitez pas à en échanger avec notre équipe !
Innovation never taste so good !
5 avantages pour inspirer votre événement avec de la cuisine moléculaire
Pour vous inspirer voici 5 avantages à utiliser de la cuisine moléculaire pour épater vos convives et illuminer votre événement
Depuis de nombreuses années , la cuisine moleculaire et/ou gastronomie moléculaire a été développée dans les grands restaurants ou établissements hôteliers à travers le monde (Espagne, UK, Hong Kong, France, etc…). Les portes drapeaux de cette cuisine moléculaire sont toujours Ferran Adrian avec son fameux restaurant : El Bulli, Heston Blumenthal à Londres ou notre chef multi- étoile (cocorico) Thierry Marx en France. Son 1er livre » Planete Marx » était une source incommensurable d’inspiration culinaires innovantes ainsi que les nombreuses conférences du chaleureux scientifique français, le bien-nommé Herve This.
Imaginer la cuisine du futur à la sauce moléculaire est maintenant démocratisée depuis plusieurs années grâce, entre autre, à de nombreux concepts de glaciers modernes qui se sont multipliées pour rafraîchir et dépoussiérer le monde de la crème glacée. Exit les stabilisants, conservateurs, additifs et mix tout fait (Grazie Italia), ces nouveaux glaciers réalisent désormais des glaces en lives avec de très bons ingrédients, beaucoup moins de sucre et surtout au revoir à tous ces hiéroglyphes dans le menu des matières premières des glaces (E 450…). Enfin !
Et mon événement à organiser dans tout ça, me dirait vous ? !
Petit à petit, la cuisine moléculaire a pointé son petit bout de nez dans l’ organisation des événements en France pour plusieurs raisons dont je vais essayer de vous lister ci-dessous.
Pour vous aider dans votre inspiration, nous avons listé 5 avantages à intégrer la cuisine moléculaire dans votre prochain événement
Avantage #1 : Expérience
» Could you feel it ? « : La cuisine moleculaire et ses animations sont avant tout une expérience ! Oui une véritable expérience émotionnelle et sensorielle qui vont agiter vos papilles, vos neurones et même vos regards. Rassembleur : Les curieux, les timides, les connaisseurs vont pouvoir se rassembler et federer autour ces animations moléculaires si surprenantes.
Avantage # 2 : Innovation
» Back to Future « C’ est un adage qui y ressemble fortement ! Ici l’ aliment va à la rencontre de l’ innovation. Et cette innovation va aussi à la rencontre de vos convives. L’ innovation au coeur de l’ événementiel se traduit souvent par ses formats technologiques mais rarement par des prestations culinaires.
Avantage #3 : Interactif
« Nulle part ailleurs« : Offrir une animation interactive qui rassemble par son coté graphique, sa préparation en live et fun, tel est le souhait de toute entreprise lors de son événement ! Plonge dans l’ immersion de l’animation, la cuisine moléculaire va vous transporter vers un voyage culinaire si different que vous connaissiez. Cette expérience multi- sensorielle est souvent imprévisible quand l’ animateur s’ embarque dans un food show unique ! Effet Waouh garanti !
Avantage #4 : Emotion gustative
» Innovation & Emotion » : Tel un électron libre, La cuisine moléculaire est vivante et cache de si nombreuses surprises culinaires. De son coté innovant, souvent les prestations de cuisine moléculaire sont réalisées en live devant les convives (ex : cocktails moléculaires ou glaces à l’ azote liquide). Sa finalité gustative est notamment très surprenante avec des touches fondantes et soyeuses en bouche difficilement explicable avec ces quelques mots.
Avantage #5 Surprendre
» Un vent de fraicheur « : Surprendre, innover, illuminer, recommencer ! Rehausser votre événement par des nouvelles recettes de cuisine ou d’ animations moléculaires sont indispensables pour garder cette petite flamme d’ innovation constamment allumée sur votre prochain événement. Ces nouvelles animations de macarons moléculaires ou mini meringues cuites à l’ azote liquide en sont quelques exemples innovants
http://evenements-196.fr/accueil/animations-moleculaires/
Cocktail Bar : Pølaris
Cocktail Bar : Polaris by -196º événements.
Cocktail Bar : Polaris by -196º événements.
Let the party come to you !
196 événements sont connus pour être un peu créatifs avec leurs cocktails moléculaires, glaces à l’azote liquide, leurs macarøns moléculaires mais désormais avec leurs cocktails classiques et leur Bar mobile : Pølaris
Polaris : Bar mobile à cocktails
Pour vos événements intérieurs ou extérieurs, apportez une touche de magie avec notre bar à cocktails mobile. De 50 à 500 personnes, 196 événements est la solution idéale pour une prestation clé en main pour votre événement privilégié. Nos prestations durent de 2 h à 4 heures.
Une animation de bar à cocktails
Avec son comptoir lumineux et autonome en énergie, vous pourrez placer Pølaris, notre bar mobile ou vous souhaitez dans votre plan d’événement. Vous avez une thématique particulière pour votre événement ? Nous sommes la pour vous conseiller les cocktails adaptés qui seront faire voyager gustativement vos convives.
Cocktail bar mobile Polaris 
Des cocktails classiques et plus…
Même si une soirée cocktails peut faire son effet waouh, 196 évenements est présent à vos cotés pour anticiper toute la logistique de votre soirée. Notre forfait cocktail ( à partir de 50 personnes) comprend tout ! Des verres aux tables, décoration, glaces, lumières, bar lumineux, alcool et une sérieuse dose de…bonne humeur ! Des mocktails (cocktails sans alcools) aux incontournables cocktails Spritz, Mojito, Cosmopolitan jusqu’à nos cocktails signatures ( charbon végétal, Pisco etc…), vous pouvez même fusionner votre bar mobile avec nos fameux cocktails moléculaires http://evenements-196.fr/animations-moleculaires/cocktail-moleculaire/ ainsi que nos macarons moléculaires ! Double effet waouh en perspective !!
Un forfait tout compris clé en main
Alors laissez vous guider par notre professionnalisme, vous n’avez plus rien à penser, 196 évenements anticipera selon les changements à la dernière minute . Tous les événements corporatifs ou professionnels sont réalisables : Inauguration concession voiture, anniversaire d’entreprise, soirée salon etc…
De la soirée intime aux grands événements, nous réaliserons votre événement…unique et glacé comme Pølaris.
Le bar à macarøns moléculaires
Le bar à macarons møléculaires by -196º : MACARØNS !
Le bar à macarons møléculaires by -196º : MACARØNS !
Macarøns ! : le nouveau bar glacé møléculaire
Sensations glacées et effet Waouh à -196º
Sensations glacées et effet waouh pour la toute première fois en France, 196 événements lance son nouveau bar a macarons moléculaires. Macarons moléculaires ? Nous avons tous eu la chance de pouvoir déguster des macarons depuis le boom de la patisserie France. En voici une version spectaculaire:
196 événements, leader et créateur de sensations glacées, propose en 2019 de délicieux macarons glacées et cuits dans l’azote liquide à -196º ! : LE BAR MACARøNS ! Effet spectaculaire, les macarons moléculaires créent un effet fumant tout à fait naturel (un choc thermique se passe quand on les mets dans la bouche)
Bar Ephemere : -196º ne finit pas de nous surprendre !
Interactif, multi-sensoriel, surprenant et spectaculaire, les desserts moléculaires Macarøns viennent en plusieurs gouts pour satisfaire vos invités pour votre soirée événementielle, lancement de marque, mariage, soirée corporative, anniversaire etc… Innovant, les convives vont vivre un événement surprenant .
1 Choisissez vos macarøns moléculaires 2 Préparez vos a prendre une photo 3 croquez votre macarøns moléculaires et 4 Soufflez la fumée comme un Dragon !
Sans aucun besoin d’électricité, le bar Macarøns ! peut se placer ou vous souhaitez dans votre plan d’événements.
Une animation de cuisine moléculaire by 196 événements
Bar moléculaire contre Cocktail classique
Article sur l’animation -196º : Bar cocktails classiques contre cocktails moléculaires
Il devient de plus en plus difficile de se démarquer pour organiser sa soirée d’entreprise, lancement de marque, de voiture ou créer une garden party ou un déjeuner barbecue qui marquent les esprits
Dans un événement, le coté humain et interactif est aussi important que la finalité de la prestation événementielle. L’aspect spectaculaire, l’enthousiasme, la passion du service est une véritable + pour les convives participants
Innover, se démarquer, communiquer
En effet, beaucoup de prestations événementielles sont centralisés avec les mêmes supports. – 196º événements a lancé 2 bars en 1
2 bars en 1 ! Bienvenue au Wonder Bar -196º
Créer une histoire, un événement dans votre événement pour que vos invités puissent vivre une expérience mémorable. 196 événements a décidé d’affronter (en toute amitié) un barman classique contre un barman (ou chimiste !) moléculaire.
Mojito classique contre Mojito moléculaire !
La scène : Un bar illuminé regroupant des appareils futuristes pour créer des cocktails à manger moléculaires contre de délicieux cocktails classiques. En résumé le cocktail Mojito des années Castro contre le Mojito du Futur. Nous pouvons bien évidemment proposer divers cocktails classiques :Pina Colada, Basilic Instinct, Sex on the Beach etc contre leurs pendants cocktails futuristes
Un voyage dans le temps à travers nos cocktails
Pour vous projeter a travers l’agencement et la décoration de notre pop up bar, nous nous calons a votre thématique de la soirée organisée. Rien de plus car nous n’avons pas besoin d’ électricité pour nous intégrer dans votre plan de soirée. Le compte a rebours est lancée… Le wonder Lab est pret a sublimer vos soirées, a vous démarquer dans votre approche. Consolider votre image, créer une atmosphere vivante inter-active et multi-sensorielle. 196 événements est présent afin que votre soirée soit bien plus qu’une soirée. -196º : Back to the future !
Lille animation cocktails moléculaires
Lille animation bar éphémère de cocktails moléculaires
Pour vos soirées d’entreprise, événementielle, salons, inauguration, le bar spectaculaire de cocktails moléculaires arrivent sur Lille et la région Haut de France.
Vous organisez un événement sur l’innovation, le futur, le spectaculaire, le luxe, le chic/glamour ou même bien sur la cuisine de demain, désormais vous attirerez votre audience avec une animation/prestation spectaculaire. L’effet Waouh arrive sur Lille !
Créez l’évènement dans votre événement !
Sans avoir besoin d’électricité, vous souhaitez mettre en avant une prestation événementielle ou l’innovation n’a jamais eu aussi bon gout : le bar éphémère de cocktails moléculaires est fait pour votre événement !
Vous ne boirez plus un cocktail comme avant !
Devant vos convives, avec une technique moléculaire (l’azote liquide), sous un nuage illuminée, nous allons glacer nos préparations de cocktails pour les transformer en un cocktail surprenant. Saveur inédite, pour la 1ere fois vous allez manger un cocktail qui va fondre aussitôt en bouche !
Bar rétro éclairé, effet hologramme 3d, boitier en lévitation
Pour accompagner ce pop up bar unique en France sous cette forme, nous pouvons compléter notre offre avec différentes animations spectaculaires :
- un bar rétro éclairé (avec possibilité d’y apposer logo et choisir couleur)
- un appareil hologramme affichant en l’air des images en 3d pour un effet encore plus spectaculaire (images au choix et logo)
- Boitier de lévitation (effets magiques avec objets tournant sur eux même en lévitation)
Salon professionnel Lille
Vous allez organiser votre stand sur un prochain salon professionnel à Lille et vous êtes à la recherche d’une animation unique pour vous démarquer de vos concurrents ? Avec très peu d’espace , nous pouvons mettre en place un bar de cocktails moléculaires sans alcool pour créer du trafic ou mettre en avant vos innovations sur votre stand.
Animation de glaces à l’azote liquide moléculaires
Nous pouvons mettre en place aussi un atelier/stand de glaces moléculaires réalisée à la main pour vos invités. Selon la thématique de votre dejeuner, party , barbecue, diner, nous vous proposons des saveurs classiques ou revisitées pour épater vos convives. Sans avoir besoin d’électricité nous créons des glaces uniques (sans aucun stabilisant, conservateur ou additifs) en moins d’1 minute.
Des glaces faites devant vous, quoi de plus frais ?!!!
Animation Souffle du Dragon !
Testez vote souffle et épatez vos convives avec cette toute nouvelle animation en 2019 !
Des mini meringues trempées dans l’azote liquide seront proposées en amuse bouche a vos clients : Choc thermique en bouche pour créer un effet tres spectaculaire et époustouflant ! Rires a volonté !
