cuisine moléculaire

Animation événementielle originale

Un show cooking sur les hauteurs de piste de ski, une convention a organiser, un salon pour créer du traffic. -196º événements sommes présent pour vous aider et assister a votre prochaine animation événementielle originale. Une soirée marque blanche, un spectacle multi- experience, un atelier inter actif, -196º sera l’intérêt de la soirée par son …

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Événement unique

1er concept événementiel en France complétement unique alliant le spectacle d\’une cuisine moléculaire a l\’azote liquide -196º, des produits uniquement naturels, bio de circuit court de préférence et une découverte gastronomique. Sans aucun besoin d\’électricité, la possibilité d\’organiser dans le lieu que vous souhaitez est inépuisable. Sorbet au champagne, planteur, au rosé de provence, des …

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Nouvelles saveurs -196º©

Nous voici dans les prémisses de l\’hiver et nous vous avons préparé avec notre cuisine moléculaire à -196º, de somptueux cocktails moléculaires et bien évidemment les nouvelles signatures -196º de crèmes glacées inédites réalisées à la minute au contact de l\’azote liquide. Nous utilisons rien que des ingrédients premium, naturels et nous privilégions au maximum le circuit …

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