Cas client

Team USA
Jeux de Paris 2024.

Dix jours au quartier général de l'équipe américaine, au Palais Brongniart : la gastronomie moléculaire française servie aux athlètes, aux sponsors et aux dirigeants.

Projet: Station de gastronomie moléculaire
Dates: Juillet et août 2024, 10 jours
Lieu: Palais Brongniart, la Bourse, Paris
Format: VIP, athlètes, chefs d'entreprise, sponsors, personnalités politiques
Participants: 100 personnes par jour pendant 10 jours

Ce que nous avons fait

Pendant les Jeux, la Team USA House recevait chaque jour ses invités les plus exigeants. Notre station s'y est installée pour dix dates : cocktails fumants, meringues glacées, desserts saisis à −196° sous les yeux des invités.

Mise en lumière

Faire découvrir la gastronomie moléculaire française à des invités américains haut de gamme.
Tenir le même niveau d'exécution dix jours de suite, pour 100 invités par jour.

« L'expérience imaginée pour notre lounge VIP au Palais Brongniart a été tout simplement époustouflante. Entre les shows moléculaires et les dégustations immersives, nos invités ont vécu un véritable voyage sensoriel. »Alex M. · Director of Hospitality, Team USA

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