atelier moleculaire

Atelier Multi-sensoriel « Sensø »

Atelier Multi-sensoriel « Sensø »

Inspirer, Experimenter et motiver vos employés grâce à nos ateliers sensoriels créatifs de 196 événements 

atelier moleculaire

Pourquoi considérer  » Sensø » pour votre nouvelle conférence, lancement de produit ou soirée d’entreprise ?

Nous appelons cela la différence à -196º !

Reconnu pour notre approche  » corporate » entreprise, 196 événements a créé un atelier-voyage (after workshop) ou les sens de vos collaborateurs vont être transporter.

VISUEL – GUSTATIF ET WOW !

Au sein de 196 événements, nous recherchons toujours de nouveaux moments pour federer, innover et valoriser les collaborateurs d’ entreprise.

C’ est pour cela que nous avons imagine et créé   » Sensø », l’ after work multi sensoriel.

Lors de la dernière convention des managers Sephora (groupe LVMH) au sein de Disney Hotel, YSL nous a confié les clés de son espace découverte pour le lancement de sa nouvelle fragrance « LIBRE » :

Mettre en place un atelier « Wow » en thématique et lien avec leur nouveau parfum (senteurs de fleurs d’ oranger et lavande)

Par groupe de 10-15 personnes (maximum) dans un emplacement privilégié, nous avons amené 900 collaborateurs à découvrir des textures innovantes, fumantes et ludiques en lien avec ces nouvelles saveurs.

Des surprenantes mini bouchées meringuées fumantes à -196º en introduction, à la découverte de saveurs florales à travers nos cocktails et mocktails moléculaire, le voyage gustatif est envoutant ! 

Valorisant, rassembleur, surprenant, notre atelier after work se cale à la thématique de votre événement, votre produit ou votre soirée :

  • Possibilité de créer un BLIND TASTE ( les collaborateurs découvrent à l’ aveugle des saveurs inédites ou classiques à travers nos cocktails fumants)
  • Atelier classique de découvertes surprenantes

PAR L’ EMOTION, CREER UNE RELATION 

Ces animations peuvent s’ appliquer pour toutes types d’ entreprises (TPE, PME ou Sociétés plus importantes) aussi bien en format journée ou soirée ( convention, séminaire, lancement de produit, inauguration…)

Contactez nous pour plus d’ informations

moleculaire

Un Noel Givré et moléculaire

Un Noël Givré et moléculaire à -196º

moleculaire

Vous êtes à la recherche pour votre événement de fin d’année d’une animation culinaire sur la thématique de l’innovation ?

Une prestation interactive hors du commun qui sort des sentiers battus pour offrir  à vos collaborateurs un moment magique ?

Faire de vos invités un acteur de votre événement pour vivre un moment Waouh !

Une innovation qui  n’a jamais eu si bon gout !

196 evenements habille votre événement de différentes expériences moléculaires ou bien classiques.

Des expériences à -196 º ( givré, glacé ou moléculaire) peuvent être proposées pour toutes les thématiques corporate ou grand public :

  • la dégustation époustouflante et surprenante « souffle du Dragon »(mini meringues glacés a l’azote)  : idéal pour casser la glace d’une soirée et ambiancer des la 1ere minute. Cette atelier a été utilisé sous toutes ces formes (soirées, salons, animation flagship store, concessions…) Avec cette surprise culinaire, soufflez un vent nouveau pour votre soirée privilégiée !
  • Le bar moléculaire à -196º ou se partage des cocktails créatifs, surprenants et fumants. Des cocktails maisons glacés à -196º seront offerts sous une texture innovante et gustativement inédite. Polaris, le bar moléculaire -196º est l’animation phare de 196 evenements . Ce bar futuriste, moderne et visuel peut être accompagné d’un photo booth (pour immortaliser les moments privilégiés de vos collaborateurs), mais aussi d’un hologramme exceptionnel en 3D.

Cassez les codes – 196º  : Une expérience multi- sensorielle

Lors de tous les evenements et ateliers à -196º, les convives assistent a une performance extraordinaire :

  • Visuel par la manipulation de nos barmen moderne et de la fumée spectaculaire s’échappant a -196º
  • Gustatif par la découverte de nos nouveaux mets complétement  inédits
  • Interactif par la bonne humeur et le partage de nos animateurs
  • Sensoriel par la surprise du crépitement lors de nos préparations

Enrichisssez votre événement avec l’expertise -196º

Du lancement d’une start up , de la création de traffic en salon, aux découvertes innovantes de fragrances , voitures , 196 evenements s’adapte a votre événement, votre soirée en terme gustatif, de couleurs  et de thématique :

Innovation, Ecologie, Développement durable, Magique, féerique, givré, montagne, sports, Fragrance et Cosmétiques, Automobiles, Technologie, Summer Party, Beach Party, Garden Party, Telecom etc….

Pour habiller émotionnellement vos événements et pour un noel givré et moléculaire , n’hésitez pas à nous contacter :

http://evenements-196.fr/contact/

moleculaire

Une soiree d’entreprise de fin d’année innovante

Animation d’entreprise innovante fin d’année

 

Une inspiration pour animer vos soirées de fin d’année d’entreprise ou entre amis. 196 evenements vous invite à un véritable spectacle culinaire graphique et innovante.

Selon la thématique de votre soirée, nous vous conseillons des saveurs de cocktails (avec ou sans alcool) qui seront glacés devant vos convives à -196º

Une touche de magie, une finalité en bouche explosive !

Notre animation interactive va plonger vos invités dans un monde spectaculaire et gustativement magique.

Nous pouvons compléter cette immersion culinaire avec une de nos animations phare : le souffle du dragon (de délicieuses meringues cuites au contact de l’azote liquide). Ludique, fun et visuel, vos convives seront surpris par l’effet soufflant de ces meringues.

Des animations moléculaires qui sont encadrés par des professionnels reconnus vous feront voyager par des aventures culinaires inédites.

Laissez vous transporter par le souffle blanc de -196º.

Du Little havana mojito au pina colada, de sublimes cocktails à base de lavande, fleur d’oranger au basilic instinct qui ne craint pas le royal spritz, 196 evenements vous propose tout type de cocktails qui soient aussi bien classique que moléculaire.

En effet nous pouvons mettre en place un service de cocktails classique qui amènera vos convives vers un service de cocktails moléculaires. Les mêmes saveurs mais avec un esprit innovant et futuriste.

Sans aucun besoin d’électricité , nous pouvons nous installer et se positionner ou vous souhaitez selon votre plan d’événement. N’hésitez pas à échanger pour toutes les possibilités d’animations. Notre équipe est à votre écoute.

Pour vos soirées d’entreprise, vos avants premières de films, pour vos lancements de voitures en concessions, vos salons d’entreprises ou vos moments privilégiés corporate, n’hésitez pas a nous consulter pour échanger.

http://evenements-196.fr/contact/

Pour retrouver tous nos événements d’entreprise (YSL, HP, Tvh consulting, laboratoires francais et americains, Mercedes Benz) veuillez nous retrouver sur le réseau social facebook ou instagram

https://www.facebook.com/moins196

5 avantages pour inspirer votre événement avec de la cuisine moléculaire

Pour vous inspirer voici 5 avantages à utiliser de la cuisine moléculaire pour épater vos convives et illuminer votre événement

Depuis de nombreuses années , la cuisine moleculaire et/ou gastronomie moléculaire a été développée dans les grands restaurants ou établissements hôteliers à travers le monde (Espagne, UK, Hong Kong, France, etc…). Les portes drapeaux de cette cuisine moléculaire sont toujours Ferran Adrian avec son fameux restaurant : El Bulli, Heston Blumenthal à Londres ou notre chef multi- étoile (cocorico) Thierry Marx en France. Son 1er livre  » Planete Marx  » était une source incommensurable d’inspiration culinaires innovantes ainsi que les nombreuses conférences du chaleureux scientifique français, le bien-nommé Herve This.

Imaginer la cuisine du futur à la sauce moléculaire est maintenant démocratisée depuis plusieurs années grâce, entre autre, à de nombreux concepts de glaciers modernes qui se sont multipliées pour rafraîchir et dépoussiérer le monde de la crème glacée. Exit les stabilisants, conservateurs, additifs et mix tout fait (Grazie Italia), ces nouveaux glaciers réalisent désormais des glaces en lives avec de très bons ingrédients, beaucoup moins de sucre et surtout au revoir à tous ces hiéroglyphes dans le menu des matières premières des glaces (E 450…). Enfin !

Et mon événement à organiser dans tout ça, me dirait vous ? !

Petit à petit, la cuisine moléculaire a pointé son petit bout de nez dans l’ organisation des événements en France pour plusieurs raisons dont je vais essayer de vous lister ci-dessous.

Pour vous aider dans votre inspiration, nous avons listé 5 avantages à intégrer la cuisine moléculaire dans votre prochain événement

Avantage #1 : Expérience

 » Could you feel it ? «  : La cuisine moleculaire et ses animations sont avant tout une expérience ! Oui une véritable expérience émotionnelle et sensorielle qui vont agiter vos papilles, vos neurones et même vos regards. Rassembleur : Les curieux, les timides, les connaisseurs vont pouvoir se rassembler et federer autour ces animations moléculaires si surprenantes.

Avantage # 2 : Innovation

 » Back to Future «  C’ est un adage qui y ressemble fortement ! Ici l’ aliment va à la rencontre de l’ innovation. Et cette innovation va aussi à la rencontre de vos convives. L’ innovation au coeur de l’ événementiel se traduit souvent par ses formats technologiques mais rarement par des prestations culinaires.

Avantage #3 : Interactif

« Nulle part ailleurs«  : Offrir une animation interactive qui rassemble par son coté graphique, sa préparation en live et fun, tel est le souhait de toute entreprise lors de son événement ! Plonge dans l’ immersion de l’animation, la cuisine moléculaire va vous transporter vers un voyage culinaire si different que vous connaissiez. Cette expérience multi- sensorielle est souvent imprévisible quand l’ animateur s’ embarque dans un food show unique ! Effet Waouh garanti !

Avantage #4 : Emotion gustative

 » Innovation & Emotion  » : Tel un électron libre, La cuisine moléculaire est vivante et cache de si nombreuses surprises culinaires. De son coté innovant, souvent les prestations de cuisine moléculaire sont réalisées en live devant les convives (ex : cocktails moléculaires ou glaces à l’ azote liquide). Sa finalité gustative est notamment très surprenante avec des touches fondantes et soyeuses en bouche difficilement explicable avec ces quelques mots.

Avantage #5 Surprendre

 » Un vent de fraicheur «  : Surprendre, innover, illuminer, recommencer ! Rehausser votre événement par des nouvelles recettes de cuisine ou d’ animations moléculaires sont indispensables pour garder cette petite flamme d’ innovation constamment allumée sur votre prochain événement. Ces nouvelles animations de macarons moléculaires ou mini meringues cuites à l’ azote liquide en sont quelques exemples innovants

http://evenements-196.fr/accueil/animations-moleculaires/

bar a macarons moléculaires -196º

Le bar à macarøns moléculaires

Le bar à macarons møléculaires by -196º : MACARØNS !

bar a macarons moléculaires -196º

Le bar à macarons møléculaires by -196º : MACARØNS !

Macarøns ! : le nouveau bar glacé møléculaire

Sensations glacées et effet Waouh à -196º

Sensations glacées et effet waouh pour la toute première fois en France, 196 événements lance son nouveau bar a macarons moléculaires. Macarons moléculaires ? Nous avons tous eu la chance de pouvoir déguster des macarons depuis le boom de la patisserie France. En voici une version spectaculaire:

196 événements, leader et créateur de sensations glacées, propose en 2019 de délicieux macarons glacées et cuits dans l’azote liquide à -196º ! : LE BAR MACARøNS ! Effet spectaculaire, les macarons moléculaires créent un effet fumant tout à fait naturel (un choc thermique se passe quand on les mets dans la bouche)

Bar Ephemere : -196º ne finit pas de nous surprendre !

Interactif, multi-sensoriel, surprenant et spectaculaire, les desserts moléculaires Macarøns viennent en plusieurs gouts pour satisfaire vos invités pour votre soirée événementielle, lancement de marque, mariage, soirée corporative, anniversaire etc… Innovant, les convives vont vivre un événement surprenant .

1 Choisissez vos macarøns moléculaires 2 Préparez vos a prendre une photo 3 croquez votre macarøns moléculaires et 4 Soufflez la fumée comme un Dragon !

Sans aucun besoin d’électricité, le bar Macarøns ! peut se placer ou vous souhaitez dans votre plan d’événements.

Une animation de cuisine moléculaire by 196 événements



Atelier Animation Souffle du Dragon

Atelier Animation Souffle du Dragon

Dans la cuisine moléculaire, animation rime avec plaisir et rire.

Dans cette nouvelle animation -196º vous propose une animation interactive ou vous et vos convives allez déguster divers mets pour vous transformer en véritable dragons fumants ! Vous allez vivre un moment culinaire exceptionnel !

Expérience moléculaire riche en surprise, vous allez vous surprendre a avoir un souffle glacé sortant de votre bouche ! Experience emotionnelle et prise de vue épatante, l’animation est bien sur encadrée par un professionnel pour vous faire partager une animation en toute sécurité.

L’animation souffle du dragon, consiste a manger des mets salés ou sucrés qui ont été trempés dans un bain d’azote. Ils vous seront proposés de les manger afin de cracher un souffle digne d’un dragon.

Cette animation est très souvent jumelée avec notre bar de cocktails moléculaires au saveur gustative inédite.

LUXE TV cuisine moleculaire

Événement Luxe Bar Cocktail Moléculaire

Événement Luxe Bar cocktail moléculaire

Dans la perspective d’une soirée pour la Fashion week, un événement premium, un lancement de luxe, 196 évènements vous accompagne avec son bar éphémère glacé. L’imagination est sans limite !

Innovation never tasted so good.

Pour un événement unique, un pop up Bar de cocktails moléculaires à moins 196º.

Mode Luxe et Beauté

Pour mettre en avant vos produits, votre mariage hors du commun ou le lancement de votre voiture premium, notre bar glacé proposant des cocktails glacés à l’azote liquide apportera une touche spectaculaire, graphique et innovante à votre soirée.

Une texture unique en Bouche (soyeuse et fondante), des cocktails surprenants ou classique peuvent vous être proposées selon la thématique de votre soirée. Le tout glacée par notre barman devant vos convives !

Un présentoir en lévitation, un hologramme en 3d, un bar Led

Sans aucun besoin d’électricité, nous implantons notre bar éphemere ou vous le souhaitez ! Intérieur/ Extérieur, en hauteur ou sur un bateau, mer ou montagne, Moins 196º : quand le Froid fait son show !


Animation innovation concession voiture

Animation Concession Voiture

Pour le lancement de votre nouvelle voiture , vous êtes à la recherche d’une animation événementielle qui va vous permettre de vous différencier, conquérir et animer votre soirée ?

196 évenements vous présente son unique animation de bar éphémère proposant des cocktails moléculaires en live devant vos convives.

Pour votre showroom, vous cherchez une animation collant à la thématique de votre nouvelle voiture : Innovation, dynamisme, électrique, futuriste, moderne, technologie : Sans bousculer les attentes, notre bar moderne et mobile qui n’a aucun besoin d’électricité pour son fonctionnement, va créer une émotion gustative  et faire vivre a vos invités une expérience multi- sensorielle (animation événementielle unique en France sous cette forme)

Concept innovant et futuriste :

Présentation d’un nouveau modèle, tournée officielle de lancement, nous collons à votre thématique avec ce concept innovant de bar moléculaire : Nous glaçons au contact de l’azote liquide, nos propres préparations de cocktail liquide (avec et sans alcool pour toute la famille). Ce spectacle culinaire avec son évaporation de fumée (mise en scène par nos lumières autonome) et son animateur inter-agissant avec vos invités, dynamisera votre événement.

Au delà des cocktails moléculaires, nous pouvons proposer avec la meme technique de cuisine moléculaire, un comptoir de crèmes glacées réalisées à la minute au contact de l’azote liquide : spectacle garantie !

Animation concession innovation voiture

DEPLACEMENT : nous nous déplaçons pour tous vos événements sur toute la France ainsi qu’ à l’ étranger

Paris, Lyon, Lille, Bordeaux, Toulouse, Rennes, Nantes, Vannes, St Malo, Deauville, Le Touquet, Bruxelles, Luxembourg, Geneve, Cote d’ azur, Marseille, Nice, Cannes, St Tropez, Londres


la baule cocktail moléculaires animation

Animation Bar mobile éphémère cocktails pop up

Animation Bar mobile éphémère cocktails pop up

196 évènements vous propose désormais une animation de cocktails classique (spritz, mojito, sex on the beach, pina colada etc…) avec également nos cocktails moléculaires (les mêmes saveurs mais moléculaires !) pour compléter une soirée événementielle inoubliable

Un bar éphémère de champagne ou de bières artisanales et régionales sont également disponibles pour toutes vos soirée.

Selon la thématique de la soirée, avec notre bar mobile éphémère, nous vous proposons une animation et un service selon votre convenance (tenue street, décontractée ou chic)

Nous proposons tout le long de la soirée des cocktails classiques et/ou moléculaires selon la typologie de vos clients, l’adn de votre société et la thématique inspirée.

Un pop up événement, un lancement de produit, une soirée évenementielle, une fin de seminaire : nous sommes la pour vous accompagner pour un événement inoubliable

 

Animation moléculaire Salon Point de Vente

Salon animation cocktail moléculaire

Salon animation cocktail moléculaire

Dans l’optique de votre salon, vous cherchez une idée originale pour vous démarquer de vos concurrents ?

Vous souhaitez innover en terme de visibilité ? Lancer un produit ? Être vu et créer du trafic ? Réunir vos clients ou prospects autour d’une animation culinaire ?

Avec le peu d’espace escompté sur votre stand, 196 evenements peut vous proposer une animation originale , graphique, interactive et insolite avec une prestation de bar mobile et ses cocktails moléculaires a -196º.

Sans besoin d’électricité avec un minimum de 1m2, nous pouvons intégrer votre stand en proposant une animation moléculaire pour 1 jour ou tout le long de votre salon (cocktail avec ou sans alcool)

Nous pouvons sublimer votre cocktail en vous mettant a disposition un hologramme qui mettra en valeur votre logo en 3d dans les airs et de captiver votre audience.